飲食店 話しのタネ お茶は同じ葉っぱから出来ている
お茶飲みますか？ウーロン茶、紅茶など色々なお茶がありますが、お茶の葉っぱは実は一緒、って聞いた事ありませんか。そうなんです、一緒なんです。"緑茶" も "ウーロン茶" も "紅茶" も、実は全部同じ葉っぱからつくられています。「え、味違うじ...
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飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ あったら助かる便利グッズ
飲食店で働かれている皆さま、お疲れ様です。飲食店って日々の営業の中で色々な事が起こりますよね。スタッフが怪我した、備品が壊れた、水漏れしてる、害虫に困る、買ったお皿が棚に入らない、扉がキーキーする、家具や店内装飾の汚れが取れない、お客様が嘔...
飲食店 話しのタネ プライムビーフってなんだろう
「プライムビーフ」なんだか聞いた事のある単語、ではないでしょうか。なんか、良いお肉、なのかな、といった印象ですが、まぁその通り、良いお肉の事です笑"プライムビーフ" はアメリカのお肉の格付けシステムの等級の1つなのですが、日本にも牛肉の質を...
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ お助け防寒グッズ
みなさま、どんな服を着て飲食店で働いていますでしょうか。制服のある飲食店は、基本的に一年中同じデザインのユニフォームを着用する事が多いので、夏場や冬場の四季の気温差に対しては、もちろん冷暖房 (エアコン) での調整にゆだねるのが当たり前かと...
