飲食店 現場体験記 アルバイトスタッフに ”前のめり” に働いてもらうには
今の世の中には色々な飲食店がありますが、その中でアルバイトスタッフさんの役割がとても多きかったりします。自分が関わった飲食店は大きめのお店が多く、直近のお店はホールスタッフだけで社員20名、アルバイト40名、これにキッチンスタッフも加わるの...
2020-08
飲食店 現場体験記 
お父さん料理 「ささみのみりん干し」男のおつまみ
以前、居酒屋で働いていた時の大人気メニュー「ささみのみりん干し」を作ってみました。意外と簡単に作れて、おつまみとしてお酒のお共に最適です。漬けダレに唐辛子を入れたりなど、アレンジも簡単に出来るので、お好みの味も作りやすい。
お父さんの健康と日常 Joy-Conを自分で修理してみる（そして右編）
引き続き日々の”あつ森”が続く我が家。最近は特に嫁の日課になっており、島クリエイターで、我が家の島を自分色に染めていくのがすごく楽しいようです。"モノづくりの楽しさ"ですかね。その影響もあってか、娘も自分でテーマに沿った場所を作り始めました...
お父さんの健康と日常 Joy-Conを自分で修理してみる（まずは左編）
"あつまれ どうぶつの森(あつ森)"楽しいですよね。我が家は娘、嫁、自分と3人皆でプレイしているのですが、日々ジャケンに扱われつつあるお父さんとしては、あつ森によって家族内の居場所の確保や、家族間の会話の手助けをしてもらっています笑「あ、そ...