2020-10

今回は、ちょっと手間がかかるけど、料理がうまくなった気持ちになれるおつまみ「昆布締め」を作ります。今回は「タイの昆布締め」と「サーモンの昆布締め」を作ってみました。それぞれ特徴的な味わいで、タイは淡白に、サーモンは濃厚な味わいとなりました。お酒がすすみます。