お父さん料理 ミルク（豆乳）出しコーヒーを作ってみる こんにちは。「ミルク出しコーヒー」ご存じでしょうか。カフェラテ？？いや、違います。普通はお湯や水で抽出するコーヒーですが、ミルク出しコーヒーは主に冷たいミルクにコーヒーバックを浸けて抽出するコーヒーです。出来た時からアイスカフェラテのような... 2021.09.29 お父さん料理
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ ソムリエナイフ ７選 レストラン業態では使用頻度の高いソムリエナイフ。ワインが多く出るお店では必需品ですね。高いものは数万円するものもありますが、リーズナブルで洒落たデザインのモノをおススメしてます。 2021.09.13 飲食店 必需品/便利道具
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