飲食店 話しのタネ フランチャコルタってなに? スプマンテ?プロセッコ?? ~スパークリングワインの種類~ 「フランチャコルタ」、、何となく聞いた事ある単語ではないでしょうか。フランチャコルタは、イタリアで原産地名称保護の最高ランクに認定されるスパークリングワイン、なのですが、スパークリングワインって、シャンパンのことじゃないの??他にも、カヴァ... 2024.03.26 飲食店 話しのタネ