お父さんの健康と日常 日本三大まんじゅう 食べてみた
三大〇〇。よく聞くフレーズで、世の中には大変多くの三大〇〇が存在します。三大〇〇が誰によってどういう段取りを踏んで公に認められるのかは知るところではありませんが、今回は「日本三大まんじゅう」と呼ばれるまんじゅうについてです。日本三大まんじゅ...
お父さんの健康と日常 
お父さんの健康と日常 ちょっと贅沢 おすすめのお酒 ジン編
プレミアムジンのおススメをご紹介。価格帯も3000円～5000円くらいと購入しやすいレンジのものをおススメしております。好きなお酒で夜の至福の時間を過ごせたら最高ですよね。
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ ハンドクリーム ５選
飲食店で働いていると手が荒れてしまう事は多くあると思います。洗い物、アルコール消毒、トーション折り、などなど。そんな手荒れを救ってくれる必須アイテムのハンドクリームのおススメを紹介させてもらいます。
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ 黒スニーカー ８選
今回は黒いスニーカーのおススメ。飲食店のホールスタッフとして働く時、最初に準備するものの定番で「黒の靴」があります。色が「黒」であれば、革靴でもスニーカーでも構わない、といったお店が多いかと思いますが、購入しやすいのはやはりスニーカーだと思...
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ 革靴 ７選
飲食店で働く際の主な必須アイテムの革靴。比較的安価で質の良い本革の靴をチョイスしてみました。本革は合皮に比べると嫌な臭いがつきにくいのでおススメ。デザイン的にも定番のものから、ちょっとクセのあるものまでセレクトしてます。あくまでも飲食店で勤務できる範囲の遊びですが。。
お父さん料理 スジコからイクラを作ってみる
こんにちは。みなさまイクラはお好きでしょうか。我が家では娘の大好物です。子供はけっこう好きな子が多いですよね。北海道でよく目にする、イクラがたっぷりとのっているどんぶりは最高ですね。どんぶり全面に輝くイクラがのったイクラ丼は贅沢の極みですが...
お父さん料理 ミルク（豆乳）出しコーヒーを作ってみる
こんにちは。「ミルク出しコーヒー」ご存じでしょうか。カフェラテ？？いや、違います。普通はお湯や水で抽出するコーヒーですが、ミルク出しコーヒーは主に冷たいミルクにコーヒーバックを浸けて抽出するコーヒーです。出来た時からアイスカフェラテのような...
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめ ソムリエナイフ ７選
レストラン業態では使用頻度の高いソムリエナイフ。ワインが多く出るお店では必需品ですね。高いものは数万円するものもありますが、リーズナブルで洒落たデザインのモノをおススメしてます。
お父さん料理 白とうもろこしのスープ おしゃれな男飯
見た目にも珍しい「白とうもろこし」。黄色いとうもろこしよりも甘みが強く、品種や鮮度によっては生でも食べることが出来ます。そのまま食べて、とうもろこしの甘みや風味を感じてもらうのが一般的ですが、今回は冷製のスープにしてみました。砂糖を加えなくてもしっかりした甘みが味わえておススメです。
お父さん料理 うなぎのたれを活用してみよう かんたん男飯
土用の丑の日に食べる事の多いうなぎですが、うなぎのタレが余ってしまう事多くないですか？？今回は余ったタレの活用レシピをいくつか紹介させてもらいます。うなぎのタレは「醤油」「みりん」「酒」など料理の基本の調味料で出来ていることが多いので、実は色々な料理にも使いやすいのです。